从宏观经济层面来说,猪肉太重要了,所谓猪粮天下安。猪肉价格关乎国计民生、社会安定。猪肉价格在CPI中占比较大,影响也很大,如果猪肉价格上涨过快对抑制通胀不利,而且会扰乱经济的稳定运行。

  供需层面来看,目前并非生猪大量出栏的时期,现在出栏少并不代表很缺猪。再者,现在属于炎热的夏季,猪肉需求本就低迷,其实这个时候涨价对于供给端来说其实没有多大意义,需求面增长点不足,其价格上涨的支撑力并不足。

生猪价格

  夏季本就存在供给断档期,1月份仔猪量下降,对应7月份前后会有一个环比下降的缺口,再叠加压栏、二次育肥、肥转母以及市场看涨情绪等多个因素的影响,最终造成了阶段性供给趋紧从而猪价涨势爆发。但是,从官方发布的存栏数据来看,能繁母猪供给处于绿色空间,而且5、6月份存栏量都是回升的状态,供给面并没有很缺猪,它只是一个从过剩走向平衡这样的一个状态。

  最后,国家发改委价格司的态度很明确,将适时采取储备调节、供需调节等有效措施,防范生猪价格过快上涨,并会同有关部门加强市场监管,严厉惩处捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法违规行为。

  综合来看,从宏观经济到调控政策再到养猪行业本身的供需基本面来看,猪肉价格要想持续大涨几乎不太现实。